Описание. Травянистое, луковичное, с почти трехгранным стеблем растение (рис. 136 - прил.). Луковичка тонкая, белая и покрыта снаружи прозрачными чешуйками. У основания стебля развиваются два листа с длинными черешками; пластинка листьев эллиптически-ланцетная, верхняя сторона более темно-зеленого цвета, чем нижняя. Цветки из 6 узко-эллиптических молочно-белого цвета листочков простого околоцветника, тычинок 6, пестик 1; цветки расположены на верхушке стебля на длинных цветоножках, собранные в соцветие зонтик. Цветет в мае и июне.
Распространение. Встречается в тенистых горных лесах почти повсеместно в Болгарии большими группами и его можно узнать по характерному аромату, подобному запаху чеснока.
Содержание. Листья и луковица содержат около 0,07% эфирного масла, состав которого подобен составу эфирного масла чеснока: аллилсульфиды и аллилполисульфиды.
Действие и применение. Применяется как чеснок. Лук медвежий рекомендуют применять при нарушении пищеварения, при поносе и отсутствии аппетита. Применяется при катаре желудка и кишечника, в особенности инфекционной природы, при артериосклерозе и повышенном давлении крови и связанных с ними жалобах, как: головокружение, бессонница. Действует и при гриппе как профилактическое средство. Обладает также противоглистным действием. Препараты, способ применения и дозировка, такие же, как и чеснока.