НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Морошка

Морошка (рис. 33) - многолетнее травянистое растение, высотой в 10 - 15 сантиметров. Листья зелёные, округлые, с небольшими выемками и зубчатыми краями. Цветы белые.

Рис. 33. Морошка
Рис. 33. Морошка

Ягода желтоватая, с розовыми боками, напоминает малину. Имеет своеобразный запах и вкус.

В пищу употребляется в свежем и сушёном виде.

Морошка содержит до 4 - 5% сахара и 0,7 - 0,8% лимонной кислоты, что придаёт ей слегка сладкий и кисловатый вкус.

Обор ягоды производят во время полного её созревания.

Заготовителями морошка принимается в свежем и сушёном виде, очищенной от посторонних примесей.

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Новое на atreya-ayurveda.ru нахабино аюрведа центр














© PHARMACOLOGYLIB.RU, 2010-2022
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://pharmacologylib.ru/ 'Библиотека по фармакологии'

Рейтинг@Mail.ru

!-- Yandex.Metrika counter -->
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь