Как удается клетке не упустить ничего из виду

Все течет!

"Если у вас есть собака, вы, наверное, думаете, что и через 5 лет у вас все та же собака по-прежнему отзывается на свою кличку. Но если рассматривать животное как комплекс материальных компонентов, в действительности от сегодняшней собаки через 5 лет практически ничего не останется: в ее организме через такое время не сохранится почти ни одной сегодняшней молекулы и лишь очень мало клеток вашего молодого любимца. Основываясь на этих данных о постоянном обновлении всего живого, вам, по-видимому, нетрудно сделать кое-какие занимательные выводы, касающиеся ваших знакомых и жены".

Так образно описал Людвиг фон Берталанфи, один из основателей теоретической биологии, возможные следствия приложения его теории равновесия в живых системах. Уже древнегреческий философ Гераклит Эфесский (конец VI-начало V в. до н.э.) выразил идею непрерывного изменения, становления [panta rhei (лат.) - все течет].

Живой организм - это открытая система. Для своего функционирования он не должен быть в состоянии равновесия, а только к нему стремиться. Система поддерживается в состоянии подвижного равновесия, т. е. постоянно поступают одни вещества и выводятся другие. Только благодаря постоянному поступлению веществ может поддерживаться подвижное равновесие живых клеток. Для этого в одной - единственной клетке протекают одновременно или последовательно несметное множество химических реакций обмена веществ. Все эти реакции взаимосогласованы. В состоянии покоя или активности, голода, роста и размножения, при жаре или холоде должна сохраняться высокая упорядоченность протекания процессов обмена веществ, которым необходимо "гибко приспосабливаться" к изменившимся условиям. Без согласования и контроля процессов жизнедеятельности возник бы хаос, который привел бы к отмиранию клеток, а далее к болезни или гибели всего организма. Поэтому любое живое существо имеет густую сеть регуляторных и контрольных механизмов, основывающихся на различных принципах. На клеточном уровне решающую роль в ее функционировании играют ферменты.