О книге

Реннеберг Рейнхард - Эликсиры жизни. Новейшие результаты в области исследования ферментов

Dr. rer. nat. Reinhard Renneberg

ELIXIERE DES LEBENS

AKTUELLE ERGEBNISSE DES ENZYMFORSCHUNG

Urania-Verlag Leipzig-Jena Berlin

Р. Реннеберг

Эликсиры жизни. Новейшие результаты в области исследования ферментов

Перевод с немецкого д-ра биол. наук М.С. Одинцовой

под редакцией чл.-корр. АН СССР КВ. Березина

Москва "Мир" 1987

Реннеберг Р.- Эликсиры жизни: Новейшие результаты в области исследования ферментов: Пер. с нем.- М: Мир, 1987.- 152 с.: ил.

В доступной и увлекательной форме автор из ГДР знакомит читателя с основами энзимологии - науки о ферментах - и ее практическом значении: применения ферментов в медицине для диагностики заболеваний и лечения таких болезней, как цинга, рахит, авитаминозы, при трансплантации органов. Излагаются основы генно-инженерной техники, в основе которой лежат ферментативные реакции.

Для широкого круга читателей.

ББК 28.072

Р39

УДК 577.15

Редакция литературы по химии

Urania-Verlag, Leipzig o Jena o Berlin, Verlag fur popularwissenschaftlichen Literatur, Leipzig, 1984

перевод на русский язык, "Мир", 1987, с изменениями и дополнениями

Научно-популярное издание

Научный редактор Т.Н. Почкаева

Младший редактор Н. П. Власова

Художник А. Е. Григорьев

Художественный редактор М. Н. Кузьмина

Технический редактор О. Г. Лапко

Корректор Т. П. Пашковская

ИБ 5825

Сдано в набор 24.07.86. Подписано к печати 18.05.87. Формат 84 х 108¹/₃₂. Бумага офсетная № 2. Печать офсетная. Гарнитура тайме. Объем 2,38 бум. л. Усл. печ. л. 7,98. Усл.кр.-отт. 16,39. Уч.-изд.л. 7,70. Изд. № 3/4381. Тираж 120000 экз. Зак. 805. Цена 50 коп.

ИЗДАТЕЛЬСТВО "МИР"

129820, ГСП, Москва, И-110, 1-й Рижский пер., 2

Можайский полиграфкомбинат Союзполиграфпрома при Государственном комитете СССР по делам издательств, полиграфии и книжной торговли, г. Можайск, ул. Мира, 93.

"Элексирами жизни" образно называет автор мощные биохимические катализаторы - ферменты, являющиеся основой любого жизненного процесса.

круг обсуждаемых в книге вопросов широк и разнообразен:

Как работает фермент?

для чего нам нужны витамины и микроэлементы?

Ингибиторы ферментов: яды и лекарственные препараты.

как удаляется клетке не упустить ничего из виду?

ферменты и здоровье

ферменты в промышленности

на пути к "холодной" химии будущего