Rheum palmatum L. var tanguticum Maxim.- Pimpinella anisum L.- Анис обыкновенный

Сем. Umbelliferae - Зонтичные

Описание. Однолетнее травянистое растение (рис. 150 - прил.). Стебель 50 - 60 см высоты, прямой, наверху ветвистый, бороздчатый, полый, голый или короткоопушенный. Листья блестящие, простоперистые, листочки прикорневых листьев черешковые, яйцевидные или продолговатые, надрезанозубчатые или лопастные, заостренные на конце; верхние листья трехлопастные или перисторассеченные, с линейно-ланцетными долями. Цветки собраны в сложные зонтики, имеющие 8 - 12 лучей. Цветки без чашки; лепестки белые, иесросшиеся; тычинок 5. Плод продолговатояйцевидная семянка, раскрывающаяся на 2 продольные половинки, со стороны немного сплющенная, длиной 2 - 3,5 мм, к верхушке истонченная, зеленовато-серая или серо-коричневая, с 10 более светлыми, гладкими, прямыми ребрышками. Цветет летом.

Рис. 81. Pimpinella saxifraga. L.— Анис дикий

Распространение. В Болгарии выращивается в самых теплых областях страны. Спонтанно произрастает в восточной части Средиземноморской области.

Используемые органы. Плодики (Fructus Anisi).

Содержание. 2 - 3% эфирного масла, около 10% жирного масла, 20% белковых веществ, сахар и около 10% минеральных веществ. Эфирное масло (Oleum Anisi) при охлаждении до температуры около 15° затвердевает, превращаясь в белую кристаллическую массу. Главным компонентом (80 - 90%) является вещество анетол; в состав масла входят также анисовый альдегид, анисовый кетон и анисовая кислота.

Действие и применение. Анис хорошее анестетическое, спазмолитическое и секретолитическое средство при воспалениях слизистой оболочки дыхательных путей; применяется при кашле, потере голоса, катаре бронхов, воспалении миндалин, при астме, а также и при нарушениях пищеварения, при метеоризме, катаре кишечника и в качестве противовоспалительного средства при заболеваниях почек и мочевого пузыря, при камнях и песке в мочевых органах.

Чаще всего внутрь применяется горячий настой из измельченных плодиков: ¹/₂ - 2 чайных ложки плодиков на стакан кипятка; настаивают 15 минут и затем процеживают (доза на 1 день, выпивать глотками). Применяется также и экстракт из плодиков: 20 - 30 капель с небольшим количеством воды 2 - 3 раза в день. Эфирное масло принимать по 3 - 4 капли на кусочке сахара 2 - 3 раза в день.