Описание. Травянистое, многолетнее растение с тонким корневищем (рис. 18 - прил.), с разветвленными, прямостоячими стеблями. Листья в виде пленчатых чешуек, в пазухах которых развиваются пучочки тонких, зеленых, нитевидных веточек, заменяющих истинные листья (филокладии). Цветки однополые, растение двудомное. На третий год развиваются женские зелено-желтые цветки с шестилепестковым околоцветником, трехгнездной завязью и коротким столбиком с тройным рыльцем. Плод красная ягода, а семена - черные. Цветет весной.
Распространение. Растет повсеместно среди кустарников и по травянистым местам. Культивируемая раса растения называется спаржей.
Используемые органы. Корневища с корнями и молодые зеленые веточки (филокладии).
Содержание. Корень содержит 0,04% аспарагина и аргинина, хеледоновую кислоту и один сапонин.
Действие и применение. Корень действует мочегонно и рекомендуется при водянке, задержке мочевыделения, цистите, почечнокаменной болезни и простатите. Экспериментально установлено, что аспарагин при внутривенном введении вызывает понижение кровяного давления, усиливает сокращение и замедляет ритм сердца, расширяет периферические сосуды, повышает диурез и улучшает функции печени.
Употребляется в виде настоя: 2 - 3 чайных ложки заливают стаканом кипятка (доза на один день).
В болгарской народной медицине корень спаржи лекарственной применяется также и при камнях в почках и мочевом пузыре.