Гонобобель

Гонобобель (рис. 25) - мелкий кустарник. Растёт в лесу, на низких, мшистых местах, сухих торфяных болотах и около болот.

Рис. 25. Гонобобель

Ягоды гонобобеля круглой формы, чёрные, с налётом стального оттенка, сладковато-вяжущего вкуса. Собирают их в период созревания, начиная с августа.

Употребляют в свежем виде, для сушки и варки варенья.

Свежие ягоды должны быть очищены от посторонних примесей и не иметь механических повреждений.

Сушат гонобобель в русских печах, на жаровнях или каких-либо подстилках при температуре от +35 до +40° Ц.

На заготовительных пунктах гонобобель принимают в свежем и сушёном виде.