НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ

03.05.2012

Чеснок при отравлении поможет в 100 раз быстрее лекарств

Учёные из Государственного Университета Вашингтона в США выяснили, что соединение диаллил сульфид, которое находится в чесноке, в 100 раз эффективнее борется с бактериями, вызывающими отравление, чем традиционные антибиотики.

Чеснок при отравлении поможет в 100 раз быстрее лекарств. Фото: Robert Cianflone/Getty Images News
Чеснок при отравлении поможет в 100 раз быстрее лекарств. Фото: Robert Cianflone/Getty Images News

Бактерии Campylobacter находятся как на поверхности мяса птицы, так и внутри. Учёные выяснили, что в чесноке содеожится диаллил сульфид, который способен проникать сквозь защитную плёнку, ограждающую бактерий от внешней среды.

Лабораторные опыты показали, что диаллил сульфид в 100 раз эффективнее, чем антибиотики эритромицин и ципрофлоксацин, поэтому его можно использовать в качестве консерванта и для очистки поверхностей.

Учёные признают пользу чеснока, но пока не выяснили, сможет ли чеснок в чистом виде предотвратить отравление, если его употреблять обычным способом. Поэтому, чтобы избавиться от болезнетворных бактерий Campylobacter, специалисты советуют подвергать мясо птицы термической обработке.

Чтобы обезопасить свой организм, каждый может использовать чеснок при приготовлении домашних блюд.

Людмила ГОСЬКОВА


Источники:

  1. epochtimes.ru



Иммунологи предсказывают действенность лекарств

Разработан «шприц» из Star Trek для инъекций без игл

Изучены противоопухолевые свойства препарата «Антабус», использовавшегося для лечиния алкогольной зависимости

«Умный» бинт вводит в организм лекарства по расписанию

Российский препарат от миелоидного лейкоза признан в США

Ученые предупредили об опасности неправильного приема антибиотиков

Средство для иммунитета признано лекарством от рака

Синтезирован суперантибиотик, к которому не вырабатывается резистентность

Биологам удалось увеличить долю лекарственных веществ в клетках растений

Одновременный прием болеутоляющих и снотворного вызывает передозировку

Витамин С оказался безопасным средством лечения рака

Хинное дерево и Вторая мировая война



© Злыгостев Алексей Сергеевич, 2010-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://pharmacologylib.ru/ 'PharmacologyLib.ru: Библиотека по фармакологии'

Рейтинг@Mail.ru