Смородина малоцветковая - Ribes pauciflorum turcz. ex pojark. Смородина уссурийская - R. ussuriense jancz.
Семейство камнеломковые - Saxifragaceae
Лекарственным растением считается один из видов - черная смородина (R. nigrum L.). Фактически же даже в местах произрастания этого вида (на Дальнем Востоке он не встречается) лекарственное сырье заготовляется не только от него, но и от многочисленных культурных сортов черной смородины, представляющих собой гибриды разных видов, в том числе и дальневосточных. При создании культурных сортов черной смородины проводится гибридизация и с растениями, не относящимися к ряду черных смородин. Так, например, сорт "приморский чемпион" получен в результате скрещивания одного из культурных сортов со смородиной дикушей (R. dikuscha Fisch.), относящейся к ряду Dikuschae A. Pojark. (Усенко, 1969). Поэтому в медицинской литературе название "черная смородина", даже сопровождаемое латинским названием вида, на деле постепенно превращается в собирательный термин, который объединяет виды, входящие в ряд черных смородин (Nigrae A. Pojark.), а также многочисленные садовые сорта.
Очевидно, ценность их как лекарственных растений неодинакова. Принято считать, что, являясь ботаническими "родственниками", эти растения оказывают на организм сходные эффекты. Конечно, по силе действия они могут различаться, но эта сторона вопроса пока не исследована.
Помимо многочисленных культурных сортов, не нуждающихся в описании, на Дальнем Востоке произрастают два вида, относящиеся к ряду черных смородин. Среди них на первом месте по значению находится наиболее широко распространенная смородина малоцветковая, представляющая собой кустарник до 1,5 м высоты. Молодые побеги его покрыты желтоватым опушением. Листья в большинстве случаев пятилопастные, сверху голые, снизу - опушенные по ходу жилок; они имеют запах, характерный и для культурных сортов черной смородины. Цветки мелкие, желтоватые, собраны по два - восемь в короткие кистевидные соцветия. Плоды - крупные шарообразные пахучие черные ягоды. Цветет в конце мая - июне, плоды созревают в июле - начале августа. Произрастает в Приамурье от Зее-Буреинского района до низовьев Амура.
Другой вид - смородина уссурийская - ветвистый кустарник около 1 м высоты с золотисто-желтыми опушенными побегами. Листья ярко-зеленые, плотные, пятилопастные, с острозубчатыми краями и острыми верхушками лопастей. Сверху они сначала рассеченно-волосистые, затем голые, снизу имеют опушение, расположенное по ходу жилок. Цветки белые или желтоватые, собраны по пять - девять в кистевидные соцветия до 2,5 см длины. Плоды - черные мелкие ягоды на тонких поникающих плодоножках. Цветет в июне, плоды созревают в июле. Произрастает на юго-западе Приморья (р. Сандуга). В связи с ограниченностью зоны произрастания значение этого вида невелико.
В ягодах единственного подробно изучавшегося вида - черной смородины - содержится от 200 до 400 мг% витамина C (в северных районах этот показатель выше, чем в южных). Кроме того в них обнаруживается более 15% сахаров, до 4,5% органических кислот, красящие и дубильные вещества, флавоноиды. Содержание каротиноидов в ягодах очень невелико (0,3 мг%) и не может иметь существенного значения. В листьях растения содержится более 400 мг% витамина C, дубильное вещество и эфирное масло. Много эфирного масла обнаружено также в почках растения (до 600 мг%). При анализе эфирного масла были найдены кариофиллен, пинен, сабинен и некоторые другие производные терпенов, а также неидентифицированная органическая кислота.
В сырых плодах черной смородины, заготовленных в районе Хабаровска, обнаружено 233 - 263 мг% калия, до 40 мг% кальция, около 23 мг% магния, более 2 мг% железа, 1,74 мг% марганца, от 27,8 до 58,6 мг% фосфора, до 14,7 мг% кремния, около 7 мг% серы, небольшое количество свинца, меди, серебра, циркония и титана (Борозенец и Лукашова, 1962). По данным А. С. Борозенца (1957), в свежих плодах черной смородины, заготовленных в окрестностях Хабаровска, содержание витамина С колебалось от 151,4 мг% в первой половине июля до 132,8 мг% - в начале августа. Содержание сухого вещества в плодах достигает 14,6 г%.
В медицинской практике плоды черной смородины употребляются в виде отвара свежих или сушеных ягод и в составе витаминных сборов при гипо- и авитаминозах и во всех случаях, когда организм может испытывать повышенную потребность в витаминах.
Листья растения в виде настоя или отвара иногда назначают как легкое потогонное (жаропонижающее) и мочегонное средство. Настойка листьев на вине оказывает слабительное действие.
В народной медицине плоды черной смородины используют, кроме указанных случаев, при пониженном аппетите, малокровии, поносах, кашле. Отвар листьев растения иногда применяют при ревматизме. По данным М. Н. Варлакова (1932), в Восточном Забайкалье препараты листьев смородины употребляют при туберкулезе лимфатических желез.
При экспериментальном изучении выявлено фитонцидное действие листьев растения, то есть их способность убивать некоторые микроорганизмы. Г. Рач и соавторы (1970), изучавшие на животных действие жидкого экстракта листьев черной смородины, обнаружили способность этого препарата довольно сильно снижать артериальное давление ,и препятствовать его повышению, вызываемому такими веществами, как эфедрин (4 мг/кг) и норадреналин (10 мкг/кг).
Использование ягод черной смородины не регламентируется. Листья растения используют в виде настоя. Для его приготовления одну столовую ложку измельченных листьев заваривают в двух стаканах кипятка и несколько часов настаивают. После процеживания принимают по полстакана настоя 4 - 5 раз в день. При необходимости количество завариваемых листьев может быть увеличено.
Плоды смородины малоцветковой заготовляют в июле. Спелые ягоды обрывают без плодоножек и сушат, рассыпая тонким слоем на решетах. Сушку можно вести в плодоовощной сушилке или в печи. Необходимо учитывать, что если создать сразу высокую температуру, ягоды могут полопаться. Поэтому начинают сушку при температуре 30 - 40°, а после того, как ягоды станут мягкими, постепенно повышают ее до 60 - 80°.
Листья растения заготовляют в июне - июле и сушат под навесом или на чердаке. При заготовке необходимо на каждой ветви оставлять не менее половины имеющихся листьев.