Малина - Rubus L.

К настоящему времени описано шесть видов малины, произрастающих на советском Дальнем Востоке (Усенко, 1969). Из них три плохо изучены и из-за ограниченности ареала (обнаружены только на Кунашире) вряд ли могут иметь существенное значение. Как лекарственное растение наиболее хорошо известна малина сахалинская (R. sachalinensis Levi,), заменяющая на Дальнем Востоке малину обыкновенную. Это - кустарник с двухлетними стеблями, высота которых не превышает 1,5 м. Стебли первого года неветвистые, густо покрыты желтоватыми и красноватыми мелкими шипами. К осени они древеснеют, на втором году ветвятся, цветут, плодоносят и отмирают. Листья сложные, чаще тройчатые, реже - непарноперистые с пятью листочками. Листочки заостренные, с пильчатыми краями, сверху - голые или редковолосистые, снизу - беловойлочные. Беловатые цветки на длинных цветоносах собраны в малоцветковые поникающие кисти. Цветет с середины июня до второй половины июля. Период созревания плодов длится с середины июля до середины августа. Ранние плоды отличаются более высокими вкусовыми качествами.

Зона распространения малины сахалинской включает почти все районы, относящиеся к умеренному поясу азиатской части СССР. На Дальнем Востоке растение распространено в северных районах Приморья, в Приамурье, на Охотском побережье и Камчатке, реже встречается на Сахалине и Курильских островах.

Малина боярышниколистная (R. crataegifolius Bge.) имеет стебли, достигающие иногда 2 м высоты, покрытые жесткими шипами. Листья простые, трех - пятилопастные, реже - цельные, крупнопильчатые, с обеих сторон покрыты волосками, не мешающими видеть их зеленый цвет, осенью приобретают пурпурную окраску. Белые цветки собраны в слегка пониклые соцветия. Цветет с конца мая до конца июня. Плоды созревают в июле - начале августа. Они отличаются от плодов многих других видов малины тем, что легко распадаются на отдельные костяночки. Иногда плоды этого вида малины слегка горчат. Распространена малина боярышниколистная в Приморье (кроме Тернейского района) и Приамурье (от Благовещенска до района Хехцира и далее на юг).

Меньшее значение имеет малина Комарова (R. komarovii Nanai ex Juz.), которая встречается только на юге Приморья. Этот кустарник отличается от малины сахалинской главным образом своими меньшими размерами (стебли не превышают 70 см) и отсутствием опушения на нижней стороне листьев. Цветет в июне, плодоносит в июле.

Подробных фитохимических исследований плодов дальневосточных видов малины, по-видимому, не проводилось. Предполагают, что они содержат приблизительно те же вещества, что и плоды малины обыкновенной (сахара, органические кислоты, витамины и др.).

В научной и в народной медицине отвар плодов малины применяется в качестве потогонного (жаропонижающего) средства при простудных заболеваниях. Нередко с этой целью используют также малиновое варенье. Высушенные плоды являются одним из наиболее распространенных компонентов ряда потогонных сборов. Настой листьев малины используется при поносах.

Благодаря высоким вкусовым качествам плодов малины их нередко используют для приготовления сиропов, маскирующих неприятный вкус некоторых лекарственных веществ. Особенно важно это при лечении детей. При использовании малинового сиропа необходимо учитывать, что в нем содержатся органические кислоты, и поэтому его не следует смешивать с лекарственными средствами, имеющими щелочную природу.

По-видимому, малина применяется в настоящее время значительно реже, чем могла бы применяться. У малины обыкновенной обнаружено влияние на некоторые железы внутренней секреции (Ваковская, 1963; Курзела и Самойлик, 1963). Е. О. Рябушко и Н. С. Харченко (1959) в экспериментальных условиях обнаружили у малины способность увеличивать амплитуду сокращений матки. Соответствующие исследования дальневосточных видов малины не проводились.

Интересно отметить также, что, по данным М. Н. Варлакова (1932), в Восточном Забайкалье плоды, листья и стебли малины используют при неврастении и некоторых других нервных заболеваниях.

Собирают полностью созревшие здоровые (без внешних дефектов) плоды, снимая их с цветоложа. При хорошей погоде плоды, рассыпанные тонким слоем (одна- две ягоды), сушат на солнце в течение нескольких дней. На ночь их убирают в закрытые помещения. Для защиты от мух и других насекомых используют марлевые накидки, однако они препятствуют вентиляции плодов и поэтому замедляют процесс сушки. Плоды быстрее сохнут и меньше загрязняются насекомыми при сушке на печи или в плодоовощной сушилке, после предварительного однодневного провяливания на воздухе. При использовании сушилки необходимо, чтобы по крайней мере в первый день температура поверхности, на которой рассыпаются плоды, не превышала 35°.