Лук охотский, черемша - Allium prokh.

Многолетнее травянистое растение, стебли которого могут достигать в высоту 70 см. Широкоэллиптические, заостренные на концах, листья постепенно суживаются в сравнительно короткие черешки. Влагалища листьев одевают стебель почти до половины. Подземная часть представлена направленным косо вверх корневищем, к которому прикреплены небольшие луковицы. Цветки беловатые или розоватые, собраны в шаровидный зонтик. Цветет в июне - июле. Распространен в Приморье, Приамурье, на Охотском побережье, Камчатке, Сахалине и Курильских островах.

Растение широко известно как витаминоносное (богато витамином C) и пищевое. Между тем есть все основания считать, что его полезные качества этим не ограничиваются. В народной медицине лук охотский употребляют также при атеросклерозе, в качестве тонизирующего и возбуждающего аппетит. Известно о применении его при глистных инвазиях.

Имеется немало работ, посвященных химическому составу черемши, однако они не могут быть использованы для характеристики лука охотского как такового, поскольку название черемша объединяет несколько видов дикого лука, произрастающих в разных районах страны. Наиболее подробно обследован другой вид черемши - лук медвежий. (A. ursinum L.), который на Дальнем Востоке не встречается. Из него готовят два лекарственных препарата - урзалл (эфирная вытяжка из луковиц и корешков), применяемый для лечения трихомонадных кольпитов, и урзалин (эфирное масло), используемый в виде 0,3% мази при лечении гнойных ран, пролежней, трофических язв и некоторых других заболеваний (Машковский, 1967). Лук охотский близок к луку медвежьему, и не исключена возможность использования его препаратов по сходным показаниям.

Перспективны как лекарственные растения еще два вида дикого лука, которые, по данным М. Н. Варлакова (1932), применяются в Восточном Забайкалье по тем же показаниям, что и лук охотский. Это лук стареющий (A. senescens L.), произрастающий в Приморье и Приамурье, и лук душистый (A. odorum L.), распространенный в Приморье, Приамурье и на Сахалине.