Многолетнее травянистое растение 50-200 см высоты. Стебли прямостоячие, маловетвистые, в нижней части почти голые. Нижние листья часто бывают чуть лопастные, крупнозубчатые; средние - 6-12 см длины, пятираздельные, напоминающие листья черной смородины; верхние - трехраздельные, иногда рассеченные почти до основания. Цветки крупные, ширококолокольчатые, собраны в кистевидно-метельчатое соцветие. Плод распадающийся на 14-20 опушенных сверху серовато-буроватых плодиков. Цветет в июне - сентябре, плоды созревают в июле - октябре. В медицине используют корни алтея армянского. Применяют в виде отвара, сухого и жидкого экстракта, сиропа. Надземную часть используют для получения препарата "мукалтин". Назначают как противокашлевые и отхаркивающие средства при заболеваниях органов дыхания и в качестве обволакивающих, противовоспалительных при гастритах и язвенной болезни. Встречается в Узбекистане, Киргизии, Таджикистане, Южном и Юго-Восточном Казахстане, предгорных районах Туркмении, а также в степных и горно-степных районах Северного Кавказа и Закавказья, в низовьях Дона и Волги. Растет в поймах рек, на лугах, по берегам оросительных каналов.
Корни алтея выкапывают осенью (в сентябре - октябре) или весной (в апреле), до начала отрастания стеблей. Если позволяют погодные условия, заготовки ведут зимой. Около 30% зарослей алтея оставляют для восстановления. Повторно этот участок можно использовать через 3-4 года. Выкопанные корни очищают от земли, удаляют остатки стеблей, режут на куски около 30 см длины, разрезая крупные корни продольно на 2-4 части. Сушат, разложив тонким слоем, в сушилках при 50-60° или на стеллажах в проветриваемых помещениях. В сухую погоду возможна сушка на солнце. Сырье считается готовым, если корни при сгибании с треском ломаются.