НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Шампиньон полевой

Шляпка шампиньона (рис. 13) желтоватого или сероватого вдета, у молодого - вначале загнута книзу и соединяется белой плёнкой с корнем. Плёнка затем остаётся в виде колечка на корне. Пластинки вначале белые, потом буроватые. Шампиньон полевой очень похож ядовитый гриб - бледную поганку, но отличается от неё тем, что его пластинки имеют розовую окраску, а у бледной поганки пластинки белые и имеется мешковидность у основания ножки.

Рис. 13. Шампиньон полевой
Рис. 13. Шампиньон полевой

Употребляется в свежем и маринованном виде.

На заготовительном пункте принимают шампиньоны молодые, с нераспустившимися краями и обрезанной ножкой.

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Новое на atreya-ayurveda.ru удвартана массаж химки














© PHARMACOLOGYLIB.RU, 2010-2019
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://pharmacologylib.ru/ 'Библиотека по фармакологии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь