Введения

По запасам леса Советский Союз занимает первое место в мире. В нашей стране сосредоточено около ¹/₃ мировых лесных запасов - более 1 миллиарда гектаров, что составляет около 50% территории СССР. Чрезвычайно разнообразны лесные ландшафты нашей Родины. Здесь и вековая тайга, и величественные хвойно-широколиственные леса, и светлые березовые колки, и могучие дубравы.

Растительный мир очень богат, и практически все его представители обладают лечебными свойствами, являются, как их принято называть, лекарственными растениями. Вот почему лес по праву можно назвать лесной зеленой аптекой. Лечение целебными травами имеет давние традиции. От истоков медицины и до наших дней люди использовали множество разнообразных методов и средств лечения. По мере совершенствования медицинских знаний во врачебной практике появляются все новые и новые лечебные средства, но только фитотерапия (лечение растениями), зародившаяся в глубокой древности, сохранилась в арсенале лечебных средств вплоть до наших дней.

Свойства многих лекарственных растений были известны еще нашим предкам - славянам. В "Изборнике Святослава" (1073) - этом замечательном памятнике древнерусской культуры - дано описание лекарственных растений, применявшихся на Руси. Сборщиков этих растений исстари называли травниками. Так же или лечебниками называли описания этих растений, которые они составляли. Особенно много рукописных лечебников появилось в середине XVII века, когда был создан специальный Аптекарский приказ, ведавший снабжением лекарственными травами царского двора и армии. Значение этих рукописей невозможно переоценить: они помогли сохранить многие рецепты народной медицины, донесли до наших дней лечебные свойства большого числа растений.

Лекарственные свойства растений определяются находящимися в них химическими веществами, называемыми биологически активными. Эти вещества помогают больному организму справиться с недугом.

Среди огромного разнообразия растений леса лекарственное значение имеют важнейшие лесообразующие породы: березы белая и повислая, дуб обыкновенный, липа сердцевидная, ольха серая и клейкая, сосна обыкновенная, пихта сибирская и другие.

В подлеске хвойных и лиственных лесов европейской части СССР и Сибири обычны такие лекарственные растения, как рябина обыкновенная, крушина ольховидная, различные виды шиповника, бересклет бородавчатый, черемуха обыкновенная; на опушках и полянах - калина обыкновенная, на вырубках разрастается самая распространенная лечебная ягода леса - малина. В осветленных сосновых и лиственных лесах, на гарях и вырубках произрастает толокнянка.

На стыке дубрав и боров разнообразна лекарственная ягодная флора. В дубравах больше всего светолюбивой костяники и земляники. В сосновых борах в июле поспевает черника, в августе - брусника и голубика.

В лесах собирают также лекарственные многолетние травы. В борах-зеленомошниках заготавливают лапчатку и чистотел; по их опушкам и полянам - зверобой, душицу; в сырых лесах - валериану, синюху; в еловом или смешанном лесу - ландыш.

Кроме семенных растений, лекарственное применение имеют плодовые тела некоторых грибов, растущих на стволах деревьев (чага на березе, губка на лиственнице), споры плаунов, корневища лесных папоротников.

При сборе лекарственных растений не должен страдать лесной фонд. Поэтому заготовку такого лекарственного сырья, как почки сосны и березы, соплодия ольхи, соцветия липы, кора дуба и крушины, молодые побеги (лапки) пихты сибирской, необходимо производить одновременно с лесохозяйственными работами.

При сборе лекарственного сырья нужно заботиться об охране лесных лекарственных растений. Отправляясь за растениями, срезайте только ту часть, которая богата целебными веществами. Чередуйте участки, на которых ведется заготовка сырья, оставляя часть растений нетронутыми для восстановления зарослей. Даже если растение однолетнее, старайтесь отрезать нужную часть так, чтобы не погубить его и оно могло бы дать еще семена. Особая осторожность должна соблюдаться при заготовках корней и корневищ. Неумеренный сбор этих частей растений может привести к полному уничтожению их зарослей. В ряде мест, особенно близ крупных городов, некоторые красивоцветущие лекарственные растения, например ландыш, любка, ятрышник, становятся редкими и включаются в списки охраняемых растений. В таких случаях запрещается собирать растения даже для лекарственных целей.

Все лекарственные растения заготавливают в сухую погоду после того, как сойдет роса. Выкапывать корни можно и в сырую погоду. Собранное сырье, кроме корней, которые можно укладывать в мешки, складывают в просторную тару не утрамбовывая.

Сушить сырье надо не позже чем через 2-3 часа после сбора. Различное сырье требует разных режимов сушки. Большинство видов лекарственного сырья лучше сушить в тени, под навесом. Травы, содержащие эфирные масла, следует сушить при температуре не выше 30-35°С. Сырье, содержащее витамин С, сушат при более высокой температуре - 80-90°С, а при наличии гликозидов - при температуре 55-60°С, обрабатывают в сушилках с искусственным нагревом или в печах. Высушив, лекарственное сырье пересыпают в бумажные пакеты или картонные коробки и хранят в сухом месте.

Богат и разнообразен выбор лекарств в "зеленой аптеке", но будьте осторожны: отравление лекарственными растениями возможно и в настоящее время, если лечиться у знахарей и заниматься самолечением. Поэтому обращаться в "зеленую аптеку", так же как в обычную, следует только с рецептом врача, после точно установленного диагноза болезни. Помните всегда об этом.

Т. Д. Никиточкина